Жарим кабачки кружочками – просто и вкусно! Вместо кабачков можно приготовить цукини или патиссоны.

Приготовление:

Кабачки или цукини вымыть и обсушить. Если кожура слишком твердая, то почистить кабачок.

Нарезать кружочками толщиной примерно 1,5 см.

Каждый кружок натереть солью и перцем.

Выложить кабачок в сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить с одной стороны до образования золотистой корочки, перевернуть, уменьшить огонь закрыть крышкой – так жарить минут 5-7.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на каждый день!

Похожие записи:

• Овощи тушёные – брюссельская капуста с кабачками и баклажанами!
• Рагу со стручковой фасолью из кабачков.
• Простые оладьи из кабачков!
• Кабачки с помидорами, запеченные под сыром.
• Овощное рагу с охотничьими колбасками