Жарим кабачки кружочками – просто и вкусно! Вместо кабачков можно приготовить цукини или патиссоны.
Ингредиенты:
Жареные кабачки.
http://www.varimdoma.ru/zharenyie-kabachki/
Приготовление:
Кабачки или цукини вымыть и обсушить. Если кожура слишком твердая, то почистить кабачок.
Нарезать кружочками толщиной примерно 1,5 см.
Каждый кружок натереть солью и перцем.
Выложить кабачок в сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить с одной стороны до образования золотистой корочки, перевернуть, уменьшить огонь закрыть крышкой – так жарить минут 5-7.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день!