• Просмотров 1,439
  • Жареная свинина с овощами

    Вкусная жареная свинина с овощами на сковородке – очень популярное блюдо среди хозяек.

    Жареная свинина с овощами

    Жареная свинина с овощами

    51

    Жареная свинина с овощами

    Ингредиенты:

    1. • свинина (вырезка) – 300 г.
    2. • брюссельская капуста – 200 г.
    3. • брокколи – 200 г.
    4. • цветная капуста – 200 г.
    5. • фасоль стручковая – 200 г.
    6. • картофель – 2 шт.
    7. • морковь – 1 шт.
    8. • лук репчатый – 1 шт.
    9. • соль
    10. • перец черный молотый
    11. • специи для мяса
    12. • растительное масло для жарки – 3 ст.л.
    http://www.varimdoma.ru/zharenaya-svinina-s-ovoshhami/

     Приготовление:

    Свинину промыть, обсушить, нарезать достаточно крупными кусочками.

    Растительное масло разогреть в сковороде, выложить мясо, посолить, поперчить, добавить специи и обжарить на сильном огне в течение 5 минут. Затем накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне.

    Овощи промыть. Картофель почистить, брокколи и цветную капусту разделить на соцветия. Лук мелко нарезать и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Немного обжарить. Морковь нарезать кружочками. Добавить к луку, обжарить

    Стручковую фасоль помыть и порезать на средние брусочки. Все овощи выложить к луку с морковью, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить до готовности под закрытой крышкой (минут 15-20). Когда  вся вода выпарится, еще немного обжарить овощи со всех сторон.

    Подавать свинину с овощами лучше горячими.

    Приятного аппетита!

    Кулинарные рецепты на каждый день!

    Похожие записи:


    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

    CAPTCHA image
    *