• Просмотров 2,023
  • Закрытый омлет с сыром, сосисками и зеленью.

    Закрытый омлет с сыром, сосисками и зеленью отлично подойдет для сытного завтрака! Вкусно, быстро, просто и красиво! Сосиски можно заменить колбасой или ветчиной.

    Омлет с сыром и сосисками

    Закрытый омлет с сыром, сосисками и зеленью.

    41

    Закрытый омлет с сыром, сосисками и зеленью.

    Ингредиенты:

    1. • яйца - 3 шт.
    2. • молоко - 100 мл.
    3. • мука - 1 ст. ложка
    4. • сыр - 100 г.
    5. • сосиски – 2 шт.
    6. • укроп
    7. • зеленый лук
    8. • петрушка
    9. • масло сливочное – 15 г.
    10. • масло растительное - 1 ст. ложка
    11. • соль
    12. • перец черный молотый – по вкусу
    http://www.varimdoma.ru/zakryityiy-omlet-s-syirom-sosiskami-i-zelenyu/

    Омлет с сыром и сосисками

    Приготовление:

    Яйца разбиваем в глубокую миску.

    Омлет с сыром и сосисками

    Добавляем молоко и муку.

    Омлет с сыром и сосисками

    Омлет с сыром и сосисками

    Сразу солим и перчим.

    Омлет с сыром и сосисками

    Хорошо взбиваем яйца с молоком и мукой венчиком. Чтобы обмет был пышным, можно взбить блендером.

    Омлет с сыром и сосисками

    Сливочное масло и растительное разогреваем на сковороде.

    Омлет с сыром и сосисками

    Вливаем взбитую массу на разогретую сковороду, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. (При желании можно еще немного поперчить и досолить).

    Омлет с сыром и сосисками

    Тем временем, сыр напитаем на терке, сосиски мелко нарезаем.

    Омлет с сыром и сосисками

    Зелень промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.

    Омлет с сыром и сосисками

    Жарить омлет примерно 5-7 минут – верх омлета должен «схватиться».

    Омлет с сыром и сосисками

    На омлет выложить сыр, сосиски и зелень.

    Омлет с сыром и сосисками

    Сложить наш омлет пополам.  Необязательно закрывать его полностью, можно оставить край незакрытым, чтобы была видна начинка – так омлет выглядит даже аппетитнее!

    Омлет с сыром и сосисками

    Почти сразу снимаем омлет, посыпаем зеленью.

    Наш закрытый омлет с сыром, сосисками и зеленью готов! Подаем к столу горячим.

    Омлет с сыром и сосисками

    Приятного аппетита!

    Кулинарные рецепты на каждый день!

    Похожие записи:


    4 комментарий на «Закрытый омлет с сыром, сосисками и зеленью.»

    1. Часто готовлю омлет, но закрытый не приходилось делать. Пошла готовить! :)

    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

    CAPTCHA image
    *