Предлагаем приготовить очень вкусный салат из семги с рукколой и огурчиками!
Вкусный салат из семги с рукколой и огурчиками!
Ингредиенты:
- • слабосоленая семга – 200 г.
- • картофель средний – 2 шт.
- • яйцо – 2 шт.
- • маринованный огурец – шт. / корнишоны – 6-7 шт.
- • свежий огурец – 2 шт.
- • зеленый горошек - 0,5 баночки
- • красная икра – 100 г. / или др. икра: здесь – икра мойвы подкопченная – 1 банка
- • руккола – 150 г.
- • лук репчатый – ½ шт.
- • укроп
- • сметана -2-3 ст.л.
- • соль
- • перец черный молотый
Приготовление:
Картофель и яйца варим и чистим.
Нарезаем небольшим кубиком яйца, картофель, лук, огурцы свежие и соленые.
Шинкуем укроп. Укроп и горошек добавляем к овощам.Филе семги режем и выкладываем туда же.Добавляем крупно порезанную рукколу.Солим и перчим. Сметану смешиваем с икрой
Все перемешиваем, выкладываем в салатник, украшаем листиками рукколы.
Вкусный салат из семги готов!
Кулинарные рецепты на каждый день!