Суп грибной из свежих шампиньонов – легкое и низкокалорийное блюдо без мяса. Хорошо подойдет тем, кто на диете. Такой суп можно готовить даже в пост.
Суп грибной из свежих шампиньонов!
Ингредиенты:
- • шампиньоны – 300 г.
- • картофель – 3 шт.
- • лук репчатый - 1 шт.
- • морковь – 1 шт.
- • вода – 2 л.
- • масло растительное
- • соль
- • перец
Приготовление:
Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.
Выкладываем лук с морковью прямо в кастрюлю и обжариваем на растительном масле.
Шампиньоны чистим, моем и режем. Выкладываем грибы в ту же кастрюлю и немного обжариваем.
Затем вливаем воду, солим, перчим, доводим до кипения и варим 10 мин.
Картофель чистим, режем брусочками, закидываем в кастрюлю и варим до его готовности.
Суп грибной из свежих шампиньонов подают горячим. В тарелку можно добавить зелень и сметану, по желанию.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день!
Еще смайлы
![]:->](http://www.varimdoma.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
