Простой и бюджетный салатик на каждый день и не только - салат со свеклой и солёными огурцами. В этом рецепте можно использовать любые солёные или маринованные огурцы, в том числе и корнишоны.
Ингредиенты:
- • свекла (небольшая) – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- • картофель – 3 шт.
- • огурцы соленые – 2 шт.
- • лук репчатый – ½ шт.
- • майонез
- • соль – по вкусу
Приготовление:
Свеклу и картофель отварить в мундире в разных кастрюлях до готовности. Готовность проверить ножом, если овощи мягкие и легко «протыкаются», значит готовы. Готовые овощи остудить, для этого их можно залить ненадолго холодной водой.
Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками.
Картофель также почистить и нарезать кубиками, отправить к свекле.
Лук мелко нарезать и добавить к овощам.
Огурцы тоже нарезаем некрупными кубиками и отправляем к остальным ингредиентам.
Солим по вкусу ( все зависит от «сладости» свеклы), добавляем майонез
и все хорошо перемешиваем.
Салат со свеклой и солёными огурцами готов!
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день
![]:->](http://www.varimdoma.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Типа недовенегрет))))) Но было всё равно вкусно
Можно и так назвать – недовенегрет
(понравилось, смеюсь) Только без горошка и с майонезом 