Лето началось и хочется более легкой и свежей пищи! Салат с рукколой и семечками – простой и вкусный салатик на заметку хозяюшке.
Салат с рукколой и семечками.
Ингредиенты:
- • руккола – 100-150 г.
- • огурец свежий – 2 шт.
- • помидор – 1-2 шт.
- • семечки подсолнечника очищенные – 30 г.
- • соль
- • перец черный молотый – по вкусу
Заправка:
- горчица зерновая – 2 ст.л.
- бальзамический уксус – 2 ст.л.
- оливковое масло – 3 ст.л.
Приготовление:
Рукколу промыть, обсушить и выложить в салатник.
Овощи помыть. Огурцы нарезать соломкой, если кожура жёсткая, то лучше предварительно их почистить.
Выложить в салатник.
Помидоры произвольно нарезать.
Отправить в салатник.
Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
В небольшой мисочке смешать бальзамический уксус, оливковое масло и зерновую горчицу.
Салат посыпать сверху семечками и заправить.
Легкий салат с рукколой и семечками готов!
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день.
Еще смайлы
![]:->](http://www.varimdoma.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
