Салат печень трески под шубой – вкусный и полезный салат. Самый полезный ингредиент здесь – несомненно печень трески, в которой содержится витамин А, поддерживающий зрение, и витамин D, сохраняющий прочность костей. Так же она благотворно влияет на иммунитет и регенерацию клеток. В общем, сейчас – весной этот продукт просто незаменим! А сам салатик вы можете готовить как в большом салатнике, так и порционно!
Ингредиенты:
- • печень трески – 1 б.
- • картофель – 2 шт.
- • яйца – 2 шт.
- • сыр (твердый) – 150 г.
- • соленые огурцы – 1-2 шт.(корнишоны –7-8 шт.)
- • репчатый лук – ½ шт.
- • черный молотый перец – по вкусу
- • майонез
Приготовление:
Картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Картофель натереть на крупной тёрке.
Выложить в салатник первым слоем.
Вторым слоем идёт печень трески.
Немного её поперчить.
Лук мелко нашинковать.
3-й слой – лук.
Смазать слои майонезом.
Огурцы натереть на крупной тёрке.
Отправить в салатник следующим слоем.
Далее идёт слой из натёртых на крупной тёрке белков (желтки пока отложить).
Следующий слой – сыр, натертый на мелкой терке.
Ещё раз всё хорошо смазать майонезом.
И заключительным слоем сделать желток, натертый на мелкой тёрке. Салат печень трески под шубой готов!
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день.
![]:->](http://www.varimdoma.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Обожаю сельдь под шубой, но этот салатик просто поразил. Очень вкусно!
Очень рада, что салат понравился! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!