Пикантный салат из рукколы с Черри, заправленный ореховым соусом.
Салат из рукколы с Черри – под ореховым соусом!
Ингредиенты:
- • руккола – 200 г.
- • помидоры Черри – 10-12 шт.
- • огурец свежий – 2 шт.
- • соль
- • перец
Ингредиенты для орехового соуса:
- орехи грецкие – 50 г.
- горчица в зернах – 1 ч. л.
- растительное масло – 4 ст. л.
- вода- 2 ст. л.
- сахар – 1 щепотка
- соль – 1 щепотка
- перец черный молотый (по вкусу)
Приготовление:
Огурцы режем брусочками. 
Рукколу крупно режем. 
Помидоры Черри кружочками. Все складываем в салатник.
Соус. Все ингредиенты – горчицу, орехи, растительное масло, воду, соль, перец и сахар – складываем в блендер и измельчаем.
Заправляем салат, перемешиваем. Если необходимо подсолить и поперчить.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день!
![]:->](http://www.varimdoma.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Люблю этот салатик! Делала его и так, и ещё добавляла кедровые орешки – тоже очень даже вкусненько.
Конечно, изюминка здесь – это соус. Спасибо за рецептик
Вам спасибо за коментарий! Рада, что салат понравился
Приятного аппетита!