Лето пора редиса и свежей зелени! Сделайте на ужин быстрый салат из редиса с сыром и огурцом.
Салат из редиса с сыром.
Ингредиенты:
- • редис – 15-20 шт.
- • огурец свежий – 2 шт.
- • сыр – 200 г.
- • зеленый лук
- • укроп
Заправка:
- горчица – 2 ч.л.
- лимонный сок -1 ст.л
- яблочный уксус – 1 ст. л.
- подсолнечное масло – 3 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
Приготовление:
Редиску нарезать соломкой. Огурцы порезать соломкой, можно их почистить. По желанию для пикантности можете добавить маринованный огурчик. Сыр натереть на крупной тёрке. Укроп и лук измельчить и добавить к овощам.
Приготовление салатной заправки: горчицу, яблочный уксус, лимонный сок, сметану и подсолнечное масло хорошо смешать венчиком. Добавить соль и перец.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день!