• Просмотров 7
  • Русский винегрет – рецепт!

    Русский винегрет – рецепт, который, казалось бы, знает каждый! Но у каждой хозяйки он получается по своему вкусным – всё зависит от пропорций ингредиентов, заправки…
    И мало кто уже помнит, что винегретами в России раньше называли салаты из сваренных овощей и уксуса! Сейчас всё чаще уксус не используют, а обычное растительное масло заменяют оливковым.
    Делюсь своим рецептом винегрета! Итак:Русский винегрет рецепт

    Русский винегрет – рецепт!

    Русский винегрет – рецепт!

    Ингредиенты:

    1. • свёкла - 1 шт.
    2. • картофель - 2 шт.
    3. • солёные огурчики - 3 шт.
    4. • квашеная капуста - 250 гр.
    5. • морковь - 1 шт.
    6. • лук - ½ шт.
    7. • консервированный зеленый горошек - ½ банки
    8. • масло растительное - 2-3 ст.л.
    9. • уксус 3% - 1 ч.л.
    10. • соль - по вкусу
    11. • перец чёрный молотый - по вкусу
    12. • зелень
    http://www.varimdoma.ru/russkiy-vinegret-retsept/

    Приготовление:

    Картофель и морковь сварить до готовности – 20-30 минут в зависимости от размера овощей. Проверяйте ножом.

    Свёклу сварить отдельно, так как она варится дольше – 40-45 минут и может окрасить другие овощи.

    Огурчики нарезать кубиком.

    Русский винегрет рецепт
    Все овощи остудить, почистить, нарезать также мелким кубиком.

    Русский винегрет рецепт

    Русский винегрет рецепт
    Лук почистить и нарезать достаточно мелко.

    Русский винегрет рецепт
    Добавить горошек.

    Русский винегрет рецепт
    Капусту мелко нарезать.

    Русский винегрет рецепт
    Растительное масло смешать с уксусом, заправить салат и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.

    Русский винегрет рецепт
    Украсить зеленью и подавать к столу!
    Мой винегрет готов! Попробуйте вам обязательно понравится!

    Русский винегрет рецепт

     

    Приятного аппетита!

    Кулинарные рецепты на каждый день 

    Похожие записи:


    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

    CAPTCHA image
    *