• Просмотров 369
  • Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Рецепт пирога на кефире со смородиной – очень простой и при этом пирог получается мягкий и сочный. Основа нежная, сладкая и замечательно сочетается с кислотой ягод. Этот пирог можно приготовить из любой смородины – черной, красной или белой. У меня под рукой оказалась белая смородина и пирог вышел очень вкусным, но небольшой минус именно белой смородины в том, что косточки у неё немного крупнее, чем, например, у чёрной, поэтому я бы рекомендовала всё-таки черную :)

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Ингредиенты:

    1. • мука – 240 г.
    2. • сахар – 160 г.
    3. • кефир – 200 мл.
    4. • сливочное масло – 70 г.
    5. • яйца – 3 шт.
    6. • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
    7. • смородина (любая) – 300 гр.
    http://www.varimdoma.ru/retsept-piroga-na-kefire-so-smorodinoy/

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Приготовление:

    Для начала взять сливочное масло, растопить и оставить охладиться.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Пока масло охлаждается, разбить яйца в глубокую миску.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Добавить сахар.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Взбить сахар с яйцами венчиком  в пену.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Соединить растопленное масло с кефиром.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Хорошо перемешать.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Добавить полученную массу к взбитым яйцам с сахаром. Перемешать.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Хорошо размешать  - тесто готово!

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Смородину промыть и очистить от всех веточек.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Обязательно обвалять смородину в муке – это для того, чтобы ягода не осела на дно.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Добавить ягоду в тесто.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Аккуратно перемешать.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-35 минут до образования румяной корочки при температуре 180 градусов.

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Рецепт пирога на кефире со смородиной готов!

    Рецепт пирога на кефире со смородиной

    Приятного аппетита!

    Кулинарные рецепты на каждый день

     

    Похожие записи:


    4 комментарий на «Рецепт пирога на кефире со смородиной»

    1. Пироги на кефире – выпечка простая, быстрая и очень популярная. Открытый пирог на кефире, можно легко приготовить в микроволновой печи всего несколько минут.

      • Вы правы – на кефире всегда очень несложные и очень вкусные пироги =) Спасибо за совет, в микроволновке ещё не пробовала делать, обязательно буду пробовать ;)

    2. Если у вас нет много времени, или вы просто хотите побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, тогда этот рецепт пирога на кефире для вас. Начинка для пирога заливного может быть любой.

      • Спасибо за отзыв. Начинка действительно может быть совершенно разной. Главное – не бояться экспериментировать! Приятного аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

    CAPTCHA image
    *