• Просмотров 10,098
  • Простой рецепт печеночного торта!

    Для любителей блюд из печени предлагаем простой рецепт печеночного торта. Для этого рецепта подойдет любая печень. Несмотря на простоту в приготовлении, это блюдо займет достойное место даже на праздничном столе! А нежный вкус придется по вкусу каждому члену вашей семьи!

    Простой рецепт печеночного торта

    Простой рецепт печеночного торта!

    51

    Простой рецепт печеночного торта!

    Ингредиенты:

    1. • печень (любая) – 400 г.
    2. • сметана – 200 г.
    3. • яйца – 2 шт.
    4. • мука – 2 ст.л.
    5. • соль
    6. • перец черный молотый
    7. • вода – 3 ст.л.
    8. • майонез –300 г.
    9. • чеснок – 2-3 зубчика
    10. • морковь (крупная)– 1-2 шт.
    11. • репчатый лук – 1-2 шт.
    12. • зелень
    13. • растительное масло для жарки
    http://www.varimdoma.ru/prostoy-retsept-pechenochnogo-torta/

    Простой рецепт печеночного торта

    Приготовление:

    Печень промываем, обсушиваем, удаляем все жилы и пленки.

    Простой рецепт печеночного торта

    Нарезаем печень на небольшие куски такие, чтобы без труда поместились в блендер. Измельчаем печень блендером (если необходимо – в несколько заходов).

    Простой рецепт печеночного торта

    Выкладываем измельченную печень в глубокую миску.

    Простой рецепт печеночного торта

    Добавляем воду, сметану и яйца.

    Простой рецепт печеночного торта

    Перемешиваем.

    Простой рецепт печеночного торта

    Добавляем  2 ст. ложки муки.

    Простой рецепт печеночного торта

    Солим и перчим.

    Простой рецепт печеночного торта

    Все тщательно перемешиваем. Масса должна получиться чуть гуще блинного теста.

    Простой рецепт печеночного торта

    Затем выпекаем печеночные блины.

    В предварительно разогретую сковороду с растительным маслом половником вливаем немного печеночной массы так, чтобы покрывало все дно (ложкой распределяем равномерно массу по сковороде).

    Простой рецепт печеночного торта

    Обжариваем блин с двух сторон до румяной корочки.

    Простой рецепт печеночного торта

    Простой рецепт печеночного торта

    Выпекаем таким образом все блины.

    Простой рецепт печеночного торта

    Готовые блины оставляем остужаться. Тем временем приготовим прослойку (начинку).

    Лук чистим и мелко режем.

    Простой рецепт печеночного торта

    Морковь натираем на крупной терке.

    Простой рецепт печеночного торта

    Лук с морковью обжариваем на растительном масле до готовности.

    Простой рецепт печеночного торта

    Простой рецепт печеночного торта

    Остужаем.

    Чеснок мелко режем,

    Простой рецепт печеночного торта

    добавляем в майонез.

      Простой рецепт печеночного торта

    Перемешиваем.

    Простой рецепт печеночного торта

    Первый блин выкладываем на блюдо, смазываем чесночно-майонезной массой.

    Простой рецепт печеночного торта

    Выкладываем часть обжаренной моркови с луком.

    Простой рецепт печеночного торта

    Распределите начинку так, чтобы хватило на все слои. Поверх моркови кладем следующий блин.

    Простой рецепт печеночного торта

    Его так же смазываем майонезом с чесноком и выкладываем морковь. Делаем все то же самое со всеми слоями.

    Верхний слой можно смазать просто майонезом и посыпать зеленью, а можно пофантазировать и украсить как-то по-своему.

    Простой рецепт печеночного торта

    Наш печеночный тортик готов! Можно есть его сразу, а можно охладить в холодильнике. Как видите – это достаточно простой рецепт печеночного торта! К тому же очень вкусный!

    Простой рецепт печеночного торта

    Приятного аппетита!

    Кулинарные рецепты на каждый день!

    Похожие записи:


    4 комментарий на «Простой рецепт печеночного торта!»

    1. Обожаю печеночный торт, но сама никогда не пробовала его приготовить. Пошла пробовать :)

      • Алёна, думаю, у вас обязательно получится вкусный печеночный тортик! Приятного аппетита! ;)

    2. Я очень люблю печёнку но из неё делала всегда только оладьи а вот торт не решалась думала что слишком мудрёный он, но по вашему рецепту действительно ничего сложного большое спасибо! да и обсолютно согласна с тем что если добавить грибы получится ещё вкуснее.

      • Спасибо за комментарий! Рада, что рецепт понравился и соглашусь, что можно добавить грибы – тортик получится печёночно-грибной ;) Приятного аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

    CAPTCHA image
    *