Существует множество вкусных и интересных рецептов пиццы. Сегодня предлагаю вам приготовить одну из самых необычных! Пицца с мидиями – идеальный вариант для любителей морских деликатесов. «Морская» экзотика с итальянским привкусом!
Ингредиенты:
- • тесто слоеное без дрожжевое – ½ уп.
- • мидии подкопченные – 200 г.
- • крабовое мясо – 200 г.
- • лук репчатый – ½ шт.
- • лимон – ½ шт.
- • сыр (любой) – 200 г.
- • зелень петрушки – 1 пучок
- • майонез – 2-3 ст.ложки
- • перец черный молотый
- • мука – 1-2 ст. ложки
Приготовление:
Тесто нужно предварительно разморозить.
Для начинки лук чистим и мелко режем.
Крабовое мясо разбираем на волокна.
С лимона срезаем кожуру и нарезаем на небольшие дольки.
Петрушку промываем и мелко шинкуем.
Все ингредиенты для пиццы готовы.
Размороженное тесто раскатываем, посыпав мукой, чтобы оно не прилипало к столу.
На противень выкладываем тесло (можно использовать бумагу для выпекания).
Обязательно делаем на тесте проколы вилкой, чтобы тесто не «вздувалось» во время выпекания.
Затем смазываем тесто майонезом.
Майонез посыпаем луком.
Далее выкладываем по очереди: крабовое мясо,
мидии,
кусочки лимона.
Посыпаем зеленью петрушки. Немного перчим.
Завершающий слой – натертый сыр.
Ставим пиццу в предварительно разогретую духовку. Выпекать её следует 25-30 мин. при температуре 180-200 градусов.
Наша пицца с мидиями на слоеном тесте готова. Очень вкусно и экзотично!
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день!
![]:->](http://www.varimdoma.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Пицца с мидиями может готовиться также с добавлением обжаренных грибов, консервированной кукурузы, слабосоленой семги, филе любой нежирной рыбы.
Спасибо за совет, обязательно попробую!
Пицца с креветками может быть и не острой, если в качестве компонентов к ней использовать ананасы и несоленый сыр.
Спасибо, интересно будет попробовать – поэкспериментируем!