Немецкий картофельный салат классический – очень простой, вкусный и сытный теплый салат!
Ингредиенты:
- • картофель (средний) - 3-4 шт.
- • колбаски охотничьи - 8-10 шт.
- • корнишоны – 8-10 шт.
- • лук красный - 1 шт.
- • зеленый горошек – 200 г.
- • зелень (петрушка/укроп) - пучок
Заправка:
- растительное масло – 2-3 ст.ложки
- винный уксус (белый) — 1 ст.ложка
- горчица – 1 ч.ложка
- соль – по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Картофель варим в мундире, чистим его пока он еще теплый и нарезаем на достаточно крупные куски.
В то время, когда варится картофель, подготавливаем остальные ингредиенты. Колбаски нарезаем кружочками.
Обжариваем в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Лук нарезаем полукольцами.
Добавляем в сковороду к колбаскам и пару минут жарим все вместе.
Корнишоны режем кружочками.
В глубокую миску выкладываем картофель, корнишоны, горошек.
Готовые обжаренные колбаски с луком добавляем к остальным продуктам еще горячими.
Мелко режем зелень.
Отправляем в салат.
Готовим заправку.
Винный уксус, горчицу, растительное масло, соль, перец хорошо перемешиваем венчиком в небольшой миске.
Заправляем салат и хорошо перемешиваем. Выкладываем немецкий картофельный салат классический в салатник и подаем ещё тёплым.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день!
![]:->](http://www.varimdoma.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Салат понравился всем! Муж был особенно доволен – наконец-то я приготовила серьезный мужской сытный салат (не любитель он овощей). Оля, спасибо за рецепт.
Наталья, очень рада, что вам понравился салатик! Мне он тоже нравится. Это почти полноценный ужин или обед
Спасибо, за коментарий! Заходите ещё )))