• Просмотров 10,991
  • Макароны с говяжьей печенью!

    Говяжья печень –  ценный и полезный продукт. Из неё можно приготовить множество очень вкусных и несложных блюд. Предлагаем вам приготовить макароны с говяжьей печенью!

    Макароны с говяжьей печенью

    Макароны с говяжьей печенью!

    41

    Макароны с говяжьей печенью!

    Ингредиенты:

    1. • печень говяжья – 500 г.
    2. • макароны – 400 г.
    3. • лук репчатый – 1 шт.
    4. • укроп
    5. • лук зеленый
    6. • соль
    7. • перец черный молотый
    8. • растительное масло для жарки – 2 ст.л.
    http://www.varimdoma.ru/makaronyi-s-govyazhey-pechenyu/

    Приготовление:

    Лук репчатый почистить, мелко порезать и отправить на сковороду с растопленным растительным маслом. Лук обжариваем помешивая до золотистого цвета.

    Печень промыть в холодной воде, снять пленку, нарезать брусочками и выложить в сковороду к луку. Посолить и поперчить, перемешать и обжаривать печень в течение 5-ти минут.

    Затем добавить немного воды – примерно 1/3 стакана, закрыть крышкой и тушить на среднем огне около 10 минут до готовности печени. Следите, чтобы вся вода не выкипела, если необходимо добавляйте воду – это нужно для того, чтобы получился подлив.

    Макароны варим в подсоленной воде около 10 минут (попробовать на готовность). Сливаем воду.

    Укроп и зеленый лук промыть и мелко нарезать. Добавить зелень в печень перемешать, выключить огонь, попробовать подлив на соль (досолить если нужно), закрыть крышкой и оставить на пару минут.

    На порционную тарелку выкладываем макароны и сверху говяжью печень, все поливаем подливом от печени.

    Макароны с говяжьей печенью

    Приятного аппетита!

    Кулинарные рецепты на каждый день!

    Похожие записи:


    2 комментарий на «Макароны с говяжьей печенью!»

    1. Печень в маринаде – прекрасная холодная закуска даже для тех, кто печень не ест. Маринад для печени свиной или говяжьей с овощами и яблоками придаст блюду приятный пикантный вкус.

      • Вы правы, печень специфический, хоть и полезный продукт и не все его любят, поэтому приготовить печень в маринаде – хороший выход! Обязательно опубликую рецепты печени в разных маринадах ;) Спасибо за совет =)

    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

    CAPTCHA image
    *