• Просмотров 1,049
  • Картошка жаренная с грибами и луком.

    Картошка жаренная с грибами и луком – сытное, несложное, а главное вкусное блюдо!

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Картошка жаренная с грибами и луком

    41

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Ингредиенты:

    1. • картофель – 500 г.
    2. • грибы отварные (любые, можно, шампиньоны) – 400 г.
    3. • лук репчатый – 1 шт.
    4. • соль
    5. • перец черный молотый
    6. • растительное масло - для жарки
    http://www.varimdoma.ru/kartoshka-zharennaya-s-gribami-i-lukom/

    Приготовление:

    Грибы отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлак, чтобы стекала вода.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Картофель моем, чистим и нарезаем брусочками.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Нарезаем лук.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Слегка обжариваем  лук на сковороде с разогретым растительным маслом.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Закидываем в сковороду к луку картофель.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Солим и перчим.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Обжариваем на сильном огне. Если грибы были крупными, нарезаем их помельче.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Добавляем грибы в картошку и жарим также на сильном огне, несколько раз переворачивая.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Затем убавляем огонь до среднего и накрываем сковороду крышкой.

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Так жарим до готовности, периодически помешивая. 

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Картошка жаренная с грибами и луком готова!

    Картошка жаренная с грибами и луком

    Блюдо получается очень вкусным, картошечка – мягкая и сочная! Подавать лучше горячей! Можно посыпать зеленью.

    Приятного аппетита!

    Кулинарные рецепты на каждый день!

    Похожие записи:


    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

    CAPTCHA image
    *