Попробуйте сделать блинные треугольники «фаршированные»! Вкусный завтрак – блины с помидорами! Предлагаем рецепт блинов на воде – такие блины более диетические, чем приготовленные на молоке.
Ингредиенты:
- • мука - 1 стакан.
- • вода - 1 стакан.
- • яйцо - 1 шт.
- • растительное масло -1 ст. л.
- • соль - примерно щепотку
- • сахар – 1 ч.л. без горки
Начинка:
- помидор – 2 шт.
- майонез – 2-3 ст.л.
- зелень – по желанию
Приготовление:
Яйцо разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль, сахар, муку и наливаем воду. Взбиваем венчиком до однородного состояния. Прямо в тесто наливаем немного растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковороде.
Сковородку смазываем растительным маслом.
На разогретую сковороду выливаем поварёшку теста и равномерно распределяем по всей поверхности сковороды.
Как только тесто перестанет быть жидким сверху, переворачиваем блин лопаткой. Жарим вторую сторону около минуты. Снимаем блин. Выпекаем таким образом все блины.
Делаем треугольники:
Помидоры моем и нарезаем пластинками – на кружочки или полумесяцы. Одну четверть блина смазываем майонезом, выкладываем помидоры – солим их (если есть желание, добавляем порубленную зелень). Складываем блин пополам. Опять выкладываем майонез и помидор уже на половину сложенного блина – вторым слоем. Еще раз складываем блин, чтобы получился треугольник.Блинные «фаршированные» помидором треугольники готовы!
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день!