Блины с помидорами!

Попробуйте сделать блинные треугольники «фаршированные»! Вкусный завтрак – блины с помидорами! Предлагаем рецепт блинов на воде – такие блины более диетические, чем приготовленные на молоке.

Блины с помидорами!

Ингредиенты:

• мука - 1 стакан.
• вода - 1 стакан.
• яйцо - 1 шт.
• растительное масло -1 ст. л.
• соль - примерно щепотку
• сахар – 1 ч.л. без горки

http://www.varimdoma.ru/blinyi-s-pomidorami/

Начинка:

помидор – 2 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
зелень – по желанию

Приготовление:

Яйцо разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль, сахар, муку и наливаем воду. Взбиваем венчиком до однородного состояния. Прямо в тесто наливаем немного растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковороде.

Сковородку смазываем растительным маслом.

На разогретую сковороду выливаем поварёшку теста и равномерно распределяем по всей поверхности сковороды.

Как только тесто перестанет быть жидким сверху, переворачиваем блин лопаткой. Жарим вторую сторону около минуты. Снимаем блин. Выпекаем таким образом все блины.

Делаем треугольники:

Помидоры моем и нарезаем пластинками – на кружочки или полумесяцы. Одну четверть блина смазываем майонезом, выкладываем помидоры – солим их (если есть желание, добавляем порубленную зелень). Складываем блин пополам. Опять выкладываем майонез и помидор уже на половину сложенного блина – вторым слоем. Еще раз складываем блин, чтобы получился треугольник.Блинные «фаршированные» помидором треугольники готовы!